Hond in Balans

Geperst of geëxtrudeerd voer: wat is het beste voor jouw huisdier?

17 april 2020, door Jamie

Net zoals je zelf graag lekker eet, wil je ook het beste voor je huisdier. Maar wat is dat eigenlijk: het beste hondenvoeding voor jouw dier? Naast verschillende smaken heb je ook nog de keus uit verschillende productiemethoden. Kijken we naar droog hondenvoer, dan gaat het om geperst en geëxtrudeerd voer.

In deze blogpost lees je meer over de verschillen tussen geperst en geëxtrudeerd voer. Wat zijn de verschillen en wat zijn de voor- en nadelen? Als alles zo op een rijtje staat, is het voor jou makkelijk kiezen welke brok het beste is voor jouw huisdier.

DE VERSCHILLEN TUSSEN GEPERST EN GEËXTRUDEERD VOER

Laten we bij het begin beginnen: het productieproces. Geperste hondenbrokken maak je door grondstoffen en ingrediënten te malen en te mengen. Doordat de koolhydraatbronnen al voor-ontsloten zijn, hoef je dat niet meer te doen. Vervolgens voeg je aan het meel dat ontstaat vitamines en mineralen toe en mix je de boel. De brok vormen we door het door een matrijs — een soort mal — met gaten te persen. Voor de verschillende maten brokjes hebben we verschillende mallen: van 6 tot 10 millimeter doorsnee. Zodra de brok door de matrijs is, snijden we hem af. Doordat er druk ontstaat tijdens het persen, loopt de temperatuur soms wat op. Daarom gaan de brokken daarna in een koeler om te drogen. Toch heet deze manier van produceren ook wel 'koudgeperst', want de temperatuur loopt nooit hoger op dan 70 graden Celsius.

De geëxtrudeerde brok is niet koudgeperst: het mengsel van gemalen ingrediënten en grondstoffen verhitten we tot 120 graden. Dat zorgt ervoor dat de granen koken en ontsluiten. Alleen zo is het voor de hond goed te verteren in het maag- en darmkanaal. 'Waarom is dat niet nodig bij een geperste brok dan?', horen we je denken. Daar gebeurt het ook, maar dan voor het hele proces. Zodra de geëxtrudeerde brok ontsloten is, gaat het door een matrijs en snijden we het op de gewenste maat af. In fases drogen de brokken op, op een temperatuur van 90 graden. Vervolgens gaat het voer in een vacuümcoater, waar we het — je raadt het al — vacuüm trekken en vet in de coater spuiten. Daarna heffen we het vacuüm op, trekt het vet in de brokken en zijn ze heerlijk voor je hond. Na het koelen zijn de brokken klaar om te verpakken en te eten. 
 De verschillen tussen geperst en geëxtrudeerd overzichtelijk op een rijtje.

Geperste brokken…

  • gaan door de pers en verhitten we kort tot maximaal 70 graden Celsius
  • bevatten door die lagere temperatuur vitamines en mineralen die zo veel mogelijk intact blijven
  • zijn gemaakt met een aantal voorgegaarde (ontsloten) ingrediënten
  • zakken naar beneden in de maag en vallen uiteen, waardoor het voer sneller en makkelijker verteert

Geëxtrudeerde brokken…

  • gaan door de extruder waarin de temperatuur oploopt tot zo'n 120 graden Celsius 
  • drogen voor 30 minuten op 30 graden
  • bevatten soms vers vlees en onbewerkte granen

EIGENSCHAPPEN VAN VERSCHILLENDE SOORTEN DROOG HONDENVOER

Nu je weet hoe het productieproces gaat, is het tijd om te kijken naar de voor- en nadelen van de twee soorten voer.

De eigenschappen van geperst voer:

  • dankzij de lagere verwerkingstemperatuur behouden we de voedingsstoffen beter
  • kleinere hoeveelheid voer nodig dan bij geëxtrudeerde brokken
  • minder kans op maagtorsie bij honden die daar gevoelig voor zijn en dankzij de lagere
  • maagbelasting ideaal voor actieve honden
  • beter voor het milieu
  • een hogere zetmeelverteerbaarheid

De eigenschappen van geëxtrudeerd voer:

  • slijtvaster, dus weinig tot geen gruisvorming onderin de zak 
  • aantrekkelijker qua geur en kleur en in meerdere vormen te maken 
  • katten geven vaak de voorkeur aan deze krokante brok

WELKE BROK IS DUS HET BESTE?

Of geperst of geëxtrudeerd voer beter is voor jouw dier, is niet zo te zeggen. De beste hondenbrokken zijn simpelweg de brok daar jouw huisdier het best op reageert. En dat is voor de één een geperste brok en voor de ander een geëxtrudeerde. Wil je meer weten over ons hondenvoer? Heb je - ook na het lezen van deze blogpost - moeite met het kiezen van het juiste voer of wil je overstappen en weten hoe je dat goed doet? Ons team zit voor je klaar om jou te helpen de juiste keus te maken. Neem contact met ons op (we bijten niet!) of ga gelijk naar de shop als je direct wil bestellen.

Bestel direct in onze webshop

Geschreven door: Jamie

Heb je een vraag over dit onderwerp of over ons andere Leesvoer? Stuur ons dan een mail naar bark@wooof.xyz of bel 0850653696. We helpen je graag verder.

Gerelateerde producten